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北海道産

国内外から高い評価を受ける逸品を生産

新米という言葉には、新しいという意味が込められています。新米の季節がやってきました。その美味しさはもちろんのこと、栄養価も高いお米。今回は、新米の魅力を徹底解剖し、お米の栄養や味に迫ります…

新鮮なお米はおいしい!と、米業界の魅力についての記事をお届けします。お米は、日本人にとっては馴染み深い食材のひとつですが、その栽培方法や品質管理には多くの熟練者が携わり、そのおいしさの秘密…

日本人にとって欠かせない食材の一つ、お米。しかし、最近では農薬の心配や、糖質制限の影響によって、お米を食べることが少なくなってしまった方もいるのではないでしょうか。そんな中、注目すべきは低…

玄米ダイエットとは、健康的な食生活を目指して玄米中心の食事を行うことで、健康的に痩せることができるダイエット法のことです。このダイエットでは、カロリー調整や脂肪燃焼が非常に重要となります。…

もち米は、日本の伝統的な食材の1つであり、お餅やお赤飯、おこわといった日本料理に欠かせない材料です。今回はそんなもち米を使った、日本の伝統食材を味わう美味しいレシピをご紹介します。目次もち…

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