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季節ごとの田んぼの風景や育てているお米の種類に関する情報、収穫の様子、そしてお米がどのようにして皆様のもとへと届くのかという過程など、当農園からの様々なお知らせをご覧いただけます。また、お米を使った新しいレシピや地域の食文化に関する興味深い記事も掲載しております。お米一粒一粒に込められたストーリーを通じて、皆様に健康で豊かな食生活をお届けいたします。

お米の鮮度が命という言葉があるように、新鮮なお米はその味わいに大きく影響を与えます。毎日の食卓で味わうお米がより豊かな風味と香りを持つように、鮮度には注意が必要です。本記事では、新鮮なお米…

玄米とは、玄米とは、稲穂から脱穀して食べる前のままの状態の、ななつぼし。ゆめぴりか。おぼろずき。などの米粒のことを指します。白米と比較すると、精米時に除外される外側のブラン層を残すことで、…

玄米には、私たちの健康を支える様々な栄養素が含まれています。その中でも、ビタミンやミネラルなどの必須栄養素を豊富に含むため、健康に役立つと言われています。また、ダイエットや美容にも効果があ…

お米は、日本の主食として愛されてきました。しかし、新鮮なお米の選び方や保存方法について知らない方も多いのではないでしょうか?今回は、おいしい米の選び方と保存方法についてご紹介します。新鮮な…

玄米は、白米と比べて栄養素が豊富であり、健康にも良いことが知られています。実際に、玄米にはどのような栄養素が含まれており、どのように健康に影響を与えるのでしょうか。本記事では、そんな玄米の…

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