米の通販で北海道産のお米を提供 | 豊富なミネラルを含む雪解け水

美味しく食べながら健康的にダイエットできたら、最高ですよね。そんな夢のようなダイエット方法があるのをご存知ですか？それが、玄米ダイエットです。玄米には栄養素が豊富に含まれ、カロリーも低く脂…

今や世界中で愛されている日本の伝統的な食品、おにぎりがアメリカ市場に進出しました！今回は、ゆめぴりかこだわりのおにぎりをご紹介します。日本のおにぎりとは異なる具材や味付けで、アメリカの食文…

北海道産の新米を使った健康的な料理を楽しむことができます。この記事では、米業界の裏側に迫りながら、北海道産の新米の素晴らしさについて紹介します。健康的な食事を心がけたい方には、ぜひ読んでい…

お米は、日本人にとって欠かせない食材の1つです。しかし、美味しいお米を炊くには、炊飯器の使い方や水加減など、いくつかのコツが必要です。今回は、失敗しないお米炊き方として、炊き込みご飯のコツを…

北海道は厳しい冬と短い夏が特徴的な場所ですが、その地で育つお米は非常に美味しく、注目を集めています。更に、低農薬で育てられるため、安心して食べることができます。北海道ならではの品質の高いお…

こんにちは、笹田農園の笹田です。【おぼろづき】アミロースの割合が少なく、粘りの強い『おぼろずき』ほのかな甘みと独特の風味があり、食味官能試験では新潟『コシヒカリ』に匹敵する評価を獲得しまし…

こんにちわ。笹田農園の笹田です。ななつぼしを紹介します。【ななつばし】旭川で1位の作付面積を誇る〔ななつばし〕は、北海道米の中でも最もおおくつくられている品種です。粘りのある『国宝ローズ』を…

こんにちは。笹田農園の笹田です。今回は当農園で取り扱っているゆめぴりかについてご紹介いたします。【ゆめぴりか】は、ほどよい粘り身み．柔らかさ．艶やかで美しい炊き上がり。それらすべてが。品種…