笹田農園のおぼろづきを紹介します。

2023/12/24

こんにちは、笹田農園の笹田です。

【おぼろづき】

アミロースの割合が少なく、粘りの強い『おぼろずき』ほのかな甘みと独特の風味があり、食味官能試験では新潟『コシヒカリ』に匹敵する評価を獲得しました。おぼろづきのなかでも、更に米を厳選した『八十九』という品種もあって、これはひとつ上の美味しさと言われています。

【メニュー適正】

「炊き込みご飯、おこわなど」

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笹田農園
北海道旭川市東旭川町倉沼70-25
電話番号 : 0166-36-3956

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